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鲜虾别只会水煮,只需五分钟,招牌名菜小白都

蒜蓉虾是许多沿海城市大小饭店的知名菜,这道菜颜值高,口感好,深受吃货们喜爱,蒜蓉经过特殊处理后微辛带甜,虾肉Q弹鲜嫩。在饭店吃这道菜真不划算,我改良后的做法在家里五分钟就能完成,又省时间料足又美味,喜欢吃虾的朋友不妨尝试一下,清甜的虾肉混合着美味的蒜蓉,一口下去别提多满足。

【蒜蓉蒸虾】

用料:大蒜适量,对虾一小盘,白砂糖一茶匙,盐一小勺,料酒一勺,生抽一勺,小葱两根。

步骤:

1,准备一些大蒜子,多多的。

2,用刀背拍一下,轻松去掉外皮,然后放入压蒜蓉器里压成蒜蓉。手剁的也行,不过没有压出来的好看,也没有压出来的香。